photo Cours de cuisine : Cuisinons en Famille

Cours de cuisine : Cuisinons en Famille

Repas - Dégustation

Bois-Jérôme-Saint-Ouen 27620

Le 30/03/2025

Envie d’apprendre de nouvelles recettes dans une ambiance conviviale ? Participez aux cours de cuisine animés par le chef Julien de l’Écrin aux Épices. Chaque session est une expérience unique où vous apprendrez des techniques culinaires tout en explorant des saveurs exotiques et traditionnelles. ✨ Tarif : 82 € par personne Inclus dans le prix : Accueil chaleureux avec une boisson (chaude ou froide) Un livret contenant toutes les recettes Cours de cuisine avec plusieurs recettes expliquées pas à pas Partage des plats cuisinés pour les emporter chez soi Petit apéritif convivial en fin de session Recettes : Samoussas fromage-jambon, croquettes de poulet, gratin de pâtes à la créole, bounty

photo Cours de cuisine : Saveurs Créoles

Cours de cuisine : Saveurs Créoles

Repas - Dégustation

Bois-Jérôme-Saint-Ouen 27620

Le 09/04/2025

Envie d’apprendre de nouvelles recettes dans une ambiance conviviale ? Participez aux cours de cuisine animés par le chef Julien de l’Écrin aux Épices. Chaque session est une expérience unique où vous apprendrez des techniques culinaires tout en explorant des saveurs exotiques et traditionnelles. ✨ Tarif : 82 € par personne Inclus dans le prix : Accueil chaleureux avec une boisson (chaude ou froide) Un livret contenant toutes les recettes Cours de cuisine avec plusieurs recettes expliquées pas à pas Partage des plats cuisinés pour les emporter chez soi Petit apéritif convivial en fin de session Recettes : Accras de morue, rôti de porc à la créole et riz aux légumes, mousse mangue

photo Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Emploi Finance de marché

Diamant, 97, Martinique, -1

CARRE CREOLE, filiale du groupe CARIDEV GROUP, est un projet novateur en cours de création, destiné à devenir un lieu culinaire d'exception. Situé dans un cadre unique au Domaine de Diam'Arlet, le restaurant proposera une offre diversifiée (restauration, brunch, traiteur et évènementiel) dans une ambiance bistronomique, alliant excellence et convivialité. Dans le cadre de son lancement, nous recherchons un cuisinier-patissier H/F dont les missions seront les suivantes : **Préparation et exécution des plats et pâtisseries** - Réaliser avec rigueur et créativité les plats et pâtisseries inspirés des saveurs caribéennes **Création et mise à jour des recettes** -Élaborer et formaliser des fiches recettes détaillées. Vos suggestions et innovations viendront dynamiser l'offre culinaire, tout en respectant l'esprit bistronomique de CARRE CREOLE. **Travail en équipe** -Contribuer à une ambiance de travail harmonieuse, en faisant preuve de bonne entente, de bienveillance et en respectant la charte de collaboration en cuisine. **Hygiène et sécurité** -Veiller au strict respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine afin de garantir la qualité de nos préparations et la[...]

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Spectacle pur créole

Spectacle, Théâtre, Danse - Bal - Cabaret, Cirque - Marionnette

Provenchères-et-Colroy 88490

Le 17/05/2025

Pur Créole, est un repas spectacle qui célèbre la richesse culturelle de la Réunion alliant musique, danse et théâtre de marionnettes.Au cœur de cette création, la cuisine réunionnaise, symbole de partage et de tradition, sera servie et mise en scène dans un esprit de convivialité. Les ustensiles s'animent et les légumes prennent vie pour raconter des histoires sur des rythmes entraînants.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Finance de marché

Diamant, 97, Martinique, -1

CARRE CREOLE, filiale du groupe CARIDEV GROUP, est un projet novateur en cours de création, destiné à devenir un lieu culinaire d'exception. Situé dans un cadre unique au Domaine de Diam'Arlet, le restaurant proposera une offre diversifiée (restauration, brunch, traiteur et évènementiel) dans une ambiance bistronomique, alliant excellence et convivialité. Dans le cadre de son lancement, nous recherchons un serveur H/F dont les missions sont les suivantes : **Accueil et service client** Accueillir et servir nos clients avec professionnalisme et convivialité, en veillant à leur offrir une expérience mémorable dans un environnement chaleureux. **Gestion de la salle** Participer activement à l'organisation et à la coordination du service en salle, assurer le lien entre la cuisine et le bar, et garantir la fluidité du service lors des heures de forte affluence. **Communication bilingue** Assurer la prise de commande et l'accueil des clients en français et en anglais, afin de répondre aux attentes d'une clientèle internationale et variée. **Conseil et vente** Proposer et recommander les plats et boissons, en valorisant l'offre bistronomique et en mettant en avant les produits[...]

photo Commis / Commise de restaurant

Commis / Commise de restaurant

Emploi Finance de marché

Diamant, 97, Martinique, -1

CARRE CREOLE, filiale du groupe CARIDEV GROUP, est un projet novateur en cours de création, destiné à devenir un lieu culinaire d'exception. Situé dans un cadre unique au Domaine de Diam'Arlet, le restaurant proposera une offre diversifiée (restauration, brunch, traiteur et évènementiel) dans une ambiance bistronomique, alliant excellence et convivialité. Dans le cadre de son lancement, nous recherchons un commis de cuisine H/F dont les missions sont les suivantes : **Préparation des ingrédients et mise en place** Participer à la préparation des ingrédients et à la mise en place des postes de travail, garantissant ainsi la qualité et la fraîcheur des produits utilisés. **Assistance en cuisine** Apporter un soutien quotidien aux cuisiniers en aidant à la réalisation et à la présentation des plats et desserts, tout en respectant les recettes établies et en contribuant à l'élaboration de fiches recettes pour enrichir l'offre culinaire. **Entretien et organisation de la cuisine** Veiller à la propreté, à l'organisation et à la gestion des stocks de la cuisine, en respectant scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité. **Travail en équipe et respect des valeurs** Travailler[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Benoît, 974, La Réunion, La Réunion

Vos missions seront: - Préparer et cuisiner des plats (cuisine réunionnaise notamment) et des mixés, selon le goût créole, avec différentes textures (plats en liaison chaude et froide). Les mixés devront respectés toutes les normes relatives aux apports nutritionnels journaliers, - Assurer la qualité gustative et visuelle de ses plats et mixés, pour la bonne satisfaction de la clientèle, - Conserver une tenue de travail propre et adéquate, - Légumerie : préparation et épluchage des fruits et légumes, désinfections des légumes - Découpe des viandes : Avant la mise en route des machines effectuer un contrôle et vérifier qu'il n'y a aucune pièce défectueuse, et que les lames soient opérationnelles - S'assurer que la matière première soit bien décongelée avant de passer la viande dans la machine de découpe, - Pendant la découpe, en cas de dysfonctionnement, informer immédiatement sa hiérarchie - Effectuer le conditionnement et la mise en poche, - Signaler tous matériels défectueux auprès du Chef de Production et/ou de la Responsable de Restauration. - Assurer la plonge, l'entretien et le nettoyage des locaux et du matériel de production, suivant le planning - Effectuer la[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rivières, 81, Tarn, Occitanie

Poste à pourvoir de mi-avril à mi octobre Dans un restaurant traditionnel d'influence créole, vous rejoindrez une équipe de 4 salarié-es. Les attendus pour le poste : - Les Préparations froides sur la base de produits frais - La mise en place des entrées - La préparation des desserts - L'entretien et le nettoyage. Vous travaillerez midi et soir, excepté le Lundi, jour de congé. Le Mardi peut-être aménagé. Compétences : PONCTUALITE, SOCIABILITE, POSSIBILITE D'AMENER DES IDEES, AUTONOMIE.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Possession, 97, La Réunion, -1

L'hôtel Restaurant & Spa Village Nature Lodge Roche Tamarin, situé à la POSSESSION est à la recherche de nouveau talent pour renforcer son équipe à la CUISINE. Compétences requises : - Vous maitrisez la cuisine créole traditionnelle - Vous avez un excellent relationnel et vous savez vous adapter aux variations de flux d'activités. - Dynamique - Rigoureux(se)

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Pointe-Noire, 97, Guadeloupe, -1

Restaurant chaleureux et authentique, met à l'honneur la cuisine créole dans un cadre convivial à Pointe-Noire. Nous recherchons un serveur H/F expérimenté(e) et autonome pour offrir une expérience mémorable à nos clients. Vos missions : Assurer un service fluide et chaleureux en salle et au bar Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et boissons Préparer des cocktails simples avec précision et rapidité Veiller à la bonne tenue de la salle et à la satisfaction des clients Mise en place avant/après le service Votre profil : Expérience : 1 à 2 ans en service en restauration Compétences : Bonne maîtrise du service, capacité à réaliser des cocktails simples Qualités : Autonomie, dynamisme, sens du contact et de l'organisation Atout : Une expérience en bar ou en restauration traditionnelle est un plus Pourquoi nous rejoindre ? Une ambiance de travail conviviale et authentique Une équipe passionnée et bienveillante Un cadre unique au cœur de Pointe-Noire Horaires flexibles (ouvert tous les jours sauf les jeudi et dimanches de 16h à 22:30)

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vous travaillerez au sein d'un restaurant traditionnel et de spécialités des îles, traiteur, plats à emporter... La connaissance de la cuisine créole est un atout. Horaires de 10h30 à 14h30 et 18h30 à 22h30 du vendredi au samedi Possibilité d un temps plein en fonction de vos disponibilités. Pour postuler, se présenter directement sur place

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un restaurant semi gastronomique/bistro chic avec une cuisine française/italienne/créole dans le centre ville à Saint Pierre nous sommes a la recherche d'un SERVEUR H/F d'exception. Vous avez le sens de l'accueil, vous saurez servir et conseiller les clients dans leur choix. Une bonne gestion du stress et un dynamisme seront fortement appréciés pour répondre à ce poste. Vous devez imperativement avoir déjà de l'expérience sur un poste similaire. Une personne ponctuelle, dynamique, polyvalente et bienveillante sont les qualités requises. Contactez-nous à l'adresse suivante : holdingli974@gmail.com CV + LM requis pour postuler

photo Dîner Croisière

Dîner Croisière "Cap sur les Îles"

Bien-être, Repas - Dégustation

Laval 53000

Du 21/05/2025 au 25/06/2025

Nouveauté 2025 Nouvellement installé à Laval, le restaurant de spécialités caribéennes O'Kalinas s'empare du bateau et vous invite à bord à la découverte de la cuisine créole. Les classiques de la cuisine des îles vous régaleront, le tout sur un air de zouk... • Samedis 17 mai et 20 septembre • De 20h à 22h30 • Tarif unique : 70€/pers Menu* > Ti punch >Acras > Rougail Saucisse > Dessert maison > Boisson sans alcool *L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

-, 974, La Réunion, La Réunion

Installé au sein de la Résidence hôtelière L'Archipel à Saint-Gilles-les-Bains, L'Instant Gourmand propose une cuisine bistronomique alliant saveurs créoles, produits locaux et inspirations gourmandes! Dans un cadre moderne et convivial, nous mettons l'accent sur la qualité, la générosité et l'authenticité. En tant que Second de cuisine, vous êtes un véritable pilier de la brigade. Aux côtés du Chef, vous participez au bon déroulement du service et veillez à la qualité des préparations. Votre rôle est essentiel pour garantir une organisation fluide en cuisine et offrir une expérience culinaire soignée à nos clients. Vos principales missions consistent à : - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus - Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine - Encadrer, animer et faire montée en compétences la brigade de cuisine - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Veiller au respect des fiches techniques et des standards de qualité - Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures - Superviser la réception et la qualité des produits - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Compétences[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Troyes, 10, Aube, Grand Est

APPRENTI(E) CAP ou BP CUISINE H/F Vous préparez une formation en Cuisine en alternance et vous recherchez une entreprise d'accueil ? N'hésitez pas à nous faire suivre votre candidature en postulant à cette offre. Vous avez entre 16 ET 24 ans* Il n'y a pas de limite d'âge pour les personnes en situation de handicap (avec RQTH). Vous assurez les préparations des plats chauds et froids. Vous veillez à respecter attentivement les normes d'hygiène et de sécurité. Vous réalisez le nettoyage de la cuisine. Horaires hebdomadaires : 35 h Travail 2 dimanches/mois

photo Le marché des saveurs

Le marché des saveurs

Fête, Foire - Salon, Marché

Bayonne 64100

Le 08/08/2021

Un marché alimentaire et de produits locaux avec une offre culinaire originale, grâce à la participation de restaurants du quartier qui proposeront des plats à emporter. Sur le square Gambetta, le restaurant Kitoko proposera des plats à emporter africains, Bidaian des conserves orientales, Les Caves de Saint-Esprit différents vins, Labèguerie des huîtres, Oihana ikastola des talos, Les Bouchées exotiques des tapas créoles, Sana Ines des plats cuisinés et des pâtisseries orientales, Assimans des fromages, Suzanne Salles des churros, crêpes et gaufres, et la librairie Chez Simone des livres culinaires. Une buvette sera installée, où il fera bon prendre un verre au son de la guitare de Diego, qui sera accompagné d'un percussionniste. La place de la République accueillera des producteurs de miel, huiles et olives, pains et plantes aromatiques.

photo SOIRÉE MUSICALE

SOIRÉE MUSICALE

Concert, Spectacle, Jazz - Blues, Manifestation culturelle, Musique, Manifestation culturelle, Fête, Manifestation culturelle

Saint-Loube 32220

Le 28/08/2021

Spectacle Musical à 19H par le groupe MKBB. Les musiciens: guitares, harmonica, accordéon, piano, percussions, contre basse ,washbord, chant... .Ils ont ce feeling qui sent un peu la boue du Mississipi et la cuisine créole! Le concert se passe en extérieur, au centre du village de St Loube. Buvette et restauration rapide sur place.

photo LOUISIANA MAMBO (JEUNE PUBLIC)

LOUISIANA MAMBO (JEUNE PUBLIC)

Pour enfants

BRETIGNY SUR ORGE 91220

Le 19/03/2022 à 16:30

LOUISIANA MAMBO « Louisiane, milieu du 19è siècle, Mambo jeune indien Houma et son meilleur ami Dubois le Cajun n'ont pas le droit d'aller à l'école. Ils passent alors leurs journées à pêcher dans les bayous. Un beau matin ils apprennent l'existence du « King Crawfish », une écrevisse énorme avec des pinces en argent, une légende de pêcheur, une histoire pour les enfants… Mais Mambo et Dubois y croient, ils ont donc bien l'intention de l'attraper !! C'est en se perdant dans les bayous qu'ils se frotteront aux cocodries, rencontreront des personnages farfelus et surtout apprendront à jouer de l'harmonica, il paraît que les écrevisses adorent ça ! » Harmonicas, washboard, guitare, dobro, banjo et violon, en 14 chansons Yann Malek (leader du groupe Cotton Belly's ) raconte la Louisiane et son mélange de cultures (amérindienne, française, créole, africaine, haïtienne, anglaise, espagnole, etc..) à travers la musique, la cuisine, l'Histoire et le folklore.

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